Sydney – thành phố xinh đẹp của Úc là điểm tham quan du lịch hấp dẫn, sở hữu trọn vẹn vẻ đẹp cảnh thiên nhiên cùng nền văn hoá – ẩm thực đặc sắc của xứ sở kangaroo. Đặc biệt, tại Sydney có những món ăn đánh thức vị giác, du khách cứ ăn một lần là nhớ mãi không bao giờ quên. Cùng My Visa Support khám phá những món ăn không thể bỏ qua khi đến Sydney nhé.
Tổng hợp những món ăn không thể bỏ qua ở Sydney
Hamburger củ dền
Hamburger củ dền là một món ăn phổ biến và được ưa chuộng ở Sydney. Các nhà hàng và quán cà phê tại đây thường cho thêm 1 lát củ dền vào trong miếng hamburger để tạo nên một món ăn bắt mắt, lạ miệng, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hương vị ngọt nhẹ của củ dền kết hợp với các loại rau tươi, thịt bò và bánh mì nướng tạo nên một chiếc hamburger vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Sydney, với sự đa dạng ẩm thực, có rất nhiều địa điểm để bạn khám phá món ăn này.
Hamburger củ dền
Bánh nướng cà ri xanh
Bánh nướng cà ri xanh ở Sydney là một món ăn độc đáo kết hợp giữa hương vị Á Đông và phong cách ẩm thực phương Tây. Đặc trưng với nhân cà ri xanh Thái Lan, thường được làm từ dừa, sả, lá chanh và ớt xanh, bánh nướng này mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy hương vị, cay nồng và thơm phức. Bánh thường có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, bao bọc lấy nhân cà ri đậm đà, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa sự mềm mại của nhân và độ giòn của vỏ bánh.
Ở Sydney, nhiều nhà hàng và quán cà phê hiện đại đã sáng tạo ra phiên bản này, thu hút thực khách muốn thử món ăn mới lạ nhưng vẫn mang đậm chất châu Á.
Bánh nướng cà ri xanh
Bánh Pavlova
Bánh Pavlova ở Sydney là một món tráng miệng mang tính biểu tượng, được nhiều người yêu thích và thưởng thức. Được làm từ lớp meringue giòn tan bên ngoài và mềm mại như kẹo dẻo bên trong, bánh Pavlova thường được phủ lên trên bằng kem tươi và các loại trái cây tươi như dâu tây, kiwi, và chanh dây.
Món bánh này có nguồn gốc từ Úc và New Zealand, và ở Sydney, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó tại các tiệm bánh, quán cà phê hoặc nhà hàng cao cấp. Pavlova không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt, với sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của meringue và hương vị tươi mát của trái cây, tạo nên một món tráng miệng hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.
Bánh Pavlova
Pizza hải sản
Pizza hải sản ở Sydney là một lựa chọn ẩm thực phổ biến, đặc biệt trong một thành phố ven biển giàu nguồn hải sản tươi ngon. Pizza này thường được phủ đầy các loại hải sản như tôm, mực, sò điệp, và cá, kết hợp với phô mai tan chảy, sốt cà chua hoặc sốt kem. Hương vị biển tươi mát hòa quyện cùng lớp vỏ bánh giòn rụm tạo nên một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Nhiều nhà hàng và quán pizza ở Sydney đã sáng tạo ra những phiên bản pizza hải sản riêng biệt, mang đậm phong cách địa phương nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống Ý, khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.
Pizza hải sản
Chuột túi nướng
Chuột túi nướng ở Sydney là một món ăn đặc trưng và độc đáo, mang đậm bản sắc ẩm thực của Úc. Thịt chuột túi hay còn gọi là kangaroo, là một loại thịt đỏ giàu protein, ít béo và có hương vị đậm đà, hơi giống với thịt bò nhưng mềm hơn.
Ở Sydney, chuột túi nướng thường được chế biến đơn giản với gia vị như tiêu, tỏi, thảo mộc hoặc được ướp sốt để tăng cường hương vị trước khi nướng chín. Món ăn này có thể được phục vụ cùng với rau củ nướng, khoai tây nghiền hoặc một loại sốt đặc biệt để làm nổi bật hương vị tự nhiên của thịt.
Thịt chuột túi không chỉ là một món ăn thú vị cho du khách mà còn là một phần của văn hóa ẩm thực Úc, thể hiện sự kết nối với thiên nhiên và sự đa dạng trong cách chế biến món ăn.
Chuột túi nướng
Thịt cá sấu
Thịt cá sấu ở Sydney là một món ăn độc đáo và thú vị, thu hút những người yêu thích ẩm thực muốn thử những hương vị mới lạ. Thịt cá sấu có màu trắng, vị hơi giống thịt gà nhưng dai hơn và có chút ngọt tự nhiên.
Ở Sydney, thịt cá sấu thường được chế biến thành nhiều món khác nhau như nướng, chiên, hoặc hầm. Một số nhà hàng thậm chí còn sáng tạo ra các món như xúc xích cá sấu hoặc burger cá sấu để mang đến trải nghiệm mới mẻ cho thực khách. Do đặc tính thịt nạc, cá sấu cũng được coi là lựa chọn lành mạnh với hàm lượng protein cao và ít chất béo. Món thịt cá sấu không chỉ là một phần của ẩm thực bản địa mà còn là điểm nhấn đặc biệt trong nền ẩm thực đa dạng của Sydney.
Thịt cá sấu
Bánh thịt (Meat Pies)
Bánh thịt (Meat Pies) ở Sydney là một món ăn mang tính biểu tượng, được xem như một phần không thể thiếu của văn hóa ẩm thực Úc. Bánh thịt truyền thống thường có vỏ bánh giòn rụm, nhân bên trong là thịt bò hầm mềm mại, đậm đà kết hợp với nước sốt thơm ngon. Các phiên bản khác có thể bao gồm thịt cừu, thịt gà, hoặc kết hợp với các loại rau củ và gia vị để tạo ra những hương vị đa dạng.
Ở Sydney, bạn có thể tìm thấy bánh thịt ở khắp nơi, từ những quán ăn nhanh bình dân, tiệm bánh đến các nhà hàng sang trọng. Món bánh thịt thường được thưởng thức như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa tiện lợi, và có thể đi kèm với sốt cà chua để tăng thêm hương vị. Bánh thịt không chỉ ngon mà còn gắn liền với đời sống hàng ngày của người dân Sydney, trở thành món ăn yêu thích của nhiều thế hệ.
Bánh thịt (Meat Pies)
Lamington
Lamington là một món bánh ngọt truyền thống của Úc, được nhiều người yêu thích và thường xuất hiện trong các bữa tiệc, sự kiện hoặc đơn giản là để thưởng thức cùng tách trà chiều. Bánh Lamington có hình vuông nhỏ, được làm từ cốt bánh bông lan mềm mại, sau đó nhúng vào lớp socola mịn và phủ bên ngoài bằng dừa nạo. Một số phiên bản hiện đại của Lamington có thể thêm nhân kem hoặc mứt dâu bên trong, tạo ra sự kết hợp giữa vị ngọt, béo và độ giòn từ dừa.
Ở Sydney, bạn có thể dễ dàng tìm thấy bánh Lamington tại các tiệm bánh, quán cà phê hay nhà hàng, mỗi nơi đều có những biến tấu riêng để làm nổi bật hương vị độc đáo của món bánh này. Lamington không chỉ đơn giản là một món bánh ngọt mà còn là một phần của di sản ẩm thực Úc, gợi nhớ đến hương vị truyền thống qua bao thế hệ.
Lamington
Sườn cừu nướng
Sườn cừu nướng ở Sydney là một món ăn tinh tế và rất được ưa chuộng, đặc biệt tại các nhà hàng cao cấp. Sườn cừu Úc nổi tiếng với chất lượng thịt mềm, ngọt và hương vị đặc trưng. Khi nướng, sườn cừu thường được ướp với các loại thảo mộc như hương thảo, tỏi, và dầu ô liu, giúp tăng cường hương vị và tạo ra lớp vỏ ngoài giòn rụm nhưng vẫn giữ được độ ẩm bên trong. Món sườn cừu nướng thường được phục vụ cùng với rau củ nướng, khoai tây nghiền hoặc một loại sốt đặc biệt như sốt bạc hà hoặc sốt rượu vang đỏ để làm nổi bật hương vị của thịt.
Ở Sydney, các nhà hàng từ phong cách hiện đại đến truyền thống đều có những phiên bản riêng của sườn cừu nướng, biến nó thành một món ăn không thể bỏ qua khi thưởng thức ẩm thực tại thành phố này.
Sườn cừu nướng
Tổng kết
Một trong những cách nhanh chóng nhất giúp bạn “lao mình” vào làm quen với một vùng du lịch mới chính là thông qua ẩm thực. Mong rằng qua bài viết trên bạn đã giải đáp được câu hỏi “Ăn gì ở Sydney?” để trải nghiệm thử trong chuyến du lịch sắp đến của mình. Đừng quên chia sẻ với MVS nha!
